しらす干し 1kg(国産) 冷蔵便(冷凍便可) [ イワシ カタクチイワシ マイワシ ウルメイワシ ]

名称 しらす干し 1kg(国産) 原材料名 しらす干し（国産） 内容量 1kg 賞味期限 冷蔵1ヶ月 保存方法 冷蔵 製造者または販売者 築地魚群（東京都江東区）しらす干し 1kg(国産) 国産のしらすです。

築地に入荷するしらすは、静岡、名古屋、兵庫からです。

しらすはほぼ一年中水揚げされ、各漁港近くの加工屋にて釜揚され干されます。

しらすとちりめんじゃこは、カタクチイワシ(時期によりマイワシ、ウルメイワシが混じります)を茹でたものです。

乾燥度の違いにより、しらす、か、ちりめんじゃこになります。

よく乾燥してある方が、ちりめんじゃこになります。

しっとりとしている方が、しらす干しになります。

保存料も使用せず、塩だけの味付けです。

シンプルでいて旨い、いい魚です。

しらすやちりめんじゃこってハズレが少ない商品です。

普通に旨い。

そもそも上物と普通のしらす自体そんなに価格差がありません。

価格差は味というよりも、見た目の違いだけなんです。

一般に白っぽくて一尾一尾が小さいしらすや、小さいエビなどの混じり物がないしらすは、見た目がよいので値段が高いです。

乾物の競り人に聞きましたから本当です。

私は形が悪くても味が変わらないのであれば、安い方を売ります。

この店のコンセプトが「毎日魚を食べてほしい」だからです。

安いからといって品質が悪いものではありませんので、安心してご注文ください。

袋に入れてお届け 袋に入れてお届けします。

一袋1kgです。